義経

裏路地にあるうどんの名店

「いつでもお客様に変わらぬ味を提供できるように」と丹誠込めてつくられる「義経」のうどん。「この味でないと…」と通う常連客も多い。木の葉型の大きな天ぷらがのった天ぷらうどんは、高瀬町の名店「渡辺」で修行した先代から受け継がれたもの。2玉が標準なので、「お召し上がり方のヒント」を見ながら、お腹と相談して注文を。サラリーマンや商店街周辺の方に愛されている町のうどん屋さんです。